黒米とは種皮の部分に紫黒系色素（アントシアニン）を含んだ米です。

炊くと濃い紫色で、モチモチした良い風味です。

白米に混ぜて炊き、お召し上がりください。

【メーカー】
創建社

【原材料名】
黒米［もち・玄米（国内産：富山・秋田）］

【内容量】
270g(18g×15包)

【賞味期限】
本品は玄米のため賞味期限の設定がありません。
外装パッケージに、玄米の選別・袋詰めをおこなった調製時期を印字しております。

【お召し上がり方】
◆黒米入りご飯
白米３合を研ぎ軽くすすいだ後に黒米１包を混ぜ、水加減を少し多めにして１〜２時間水に漬け、普通のご飯を炊くのと同様に炊けばできあがりです。
◆黒米おこわ
もち米１合：黒米１包の割合でお楽しみください。
◆黒米入り餅
もち米１合：黒米１包〜２包の割合でお楽しみください。

【栄養成分表示】
※栄養成分表示(100gあたり)
エネルギー：338kcal
たんぱく質：6.9g
脂質：2.8g
ナトリウム：1.1mg
糖質：71.2g
食物繊維：3.0g
鉄分：1.09mg
カルシウム：14.3mg
カリウム：301mg
ビタミンB1：0.37mg
ビタミンB2：0.10mg

【保存方法】
・直射日光、高温多湿を避けてなるべく涼しい所で保存して下さい。
・外装パッケージ開封後は湿気、害虫、酸化等に注意してお早めにお召し上がり下さい。
・収穫年や産地により黒米の色や形、炊き上がりの色合いに差が出る場合がありますが、品質には問題ありません。

【関連カテゴリー】
フード